“大凉山彝区新生态建设者—紫骄2号洋葱超声萃取技术”是由西南财经大学天府学院“洋生拍档”项目小组和杨沚指导老师、赵君南指导老师针对大凉山洋葱产业问题而研发；以乡村振兴为核心，以产业高质量发展为重点，以科学技术创新为引领，打造集科学种植、销售、工艺研发、技术培养和训练等为一体的凉山彝区紫皮洋葱产业振兴项目。

  团队为带动凉山彝区紫皮洋葱产业高质量发展向纵深推进，实现脱贫攻坚和产业高质量发展的共进双赢，致力于凉山彝区地区的凉山彝区紫皮洋葱产业提供一体化的服务方案，旨在作为链接凉山彝区紫皮洋葱与各地市场、重要行业、乡村振兴与新时代的纽带。选用抗抽薹、抗分蘖等抗逆性能强，商品性好的“紫骄2号”洋葱，采用超声波萃取技术提取洋葱中富有丰富的黄酮及多酚类化合物，黄酮醇槲皮素及其衍生物含量可占到洋葱总黄酮含量的80%，极具营养价值。

  “紫骄2号”洋葱是一种营养价值极高的蔬菜，其中提取的黄酮醇、槲皮素及其糖苷衍生物，具有健康性、营养性；可降低外周血管阻力，降低血粘度，降血压，缓解压力，提神醒脑，预防感冒，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松等多种对身体健康有益的功能。

  经过实地调研发现，凉山彝区产业基础良好，具备比较好的产品发展的潜在能力，因此项目采用了以紫皮洋葱产业为主的“合作社+团队+企业+农户+研究所”五位一体商业模式，通过绿色种植体系提升紫皮洋葱的高质量生产，研发创新工艺，赋能深加工产业链。实现紫皮洋葱生产、加工、销售与市场一体化融合发展，能够充分的利用当地的各种资源，与社会各界合作，共同传播与发展文化，为拓展销路进行强有力的文化铺垫。

  品牌包装一体化设计，包装采用要绿色、健康、营养的理念。随着消费水平的不断攀升，市场的新产品也曾出不穷，显而易见，包装的亮相已成为了部分人为之买单的动力。品牌需要追逐大众喜好，大众也乐意为品牌设计产生的品牌溢价买单。基于这样的背景条件，本次项目也品牌包装上，采用更加年轻化、现代化并具有一定当代审美元素的视觉设计。提取洋葱外形元素，“合五为一”体现了本次项目“五位一体”的模式。

  “洋生拍档”项目团队希望带动种植业产业化发展，提高农产品品质，循环经济是农业新兴生产管理方式，有利于农产品品质提升和满足农产品的生长规律，从其品质和口感更高。

  项目致力于撬动产业链助力乡村振兴,实施绿色农业产业化经营，推广农业清洁生产，提高农业生产技术。带动当地就业、具有经济社会效益，壮大了地方产业经济；又对解决农民就业的问题，增强农户抗御市场风险的能力，缓解项目区农民就业，解决产业空虚化问题作出了显著贡献。

  优化产业机构，促进地区经济绿色健康发展。大力推行农业产业化建设势在必行，项目建设有利于山区农业产业化体系形成与完善，有利于农业结构调整，有利于促进移民和农民增产增收，符合地方特色经济的发展的需求。

  西南财经大学天府学院袁诗雨、彭科、牟鹏霞、庞龙春、罗靖淞、张超琼、张涛、夏巧、樊思茹、卓进悦、陈浩然等同学和杨沚指导老师、赵君南指导老师将致力于乡村振兴与新时代发展，促进大凉山彝区新生态建设。

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