作为销粮大省，浙江省储粮使命深重。比较北方省份，浙江省的湿热气候是安全储粮的最大困难。怎么有用保证储备粮质量，一直以来亟待破题。

  3年前，湖州市储备粮办理有限公司联合宁波沃弗圣龙环境技能有限公司敞开探究“低温储粮”。“低温储粮”是现在全世界公认的安全、牢靠、合理和契合绿色储粮发展趋势的储粮技能，是保证粮食安全贮藏和质量保鲜的重要方法。

  董云达介绍，稻米对温度非常灵敏，温度越高，稻米质量下降越快、香味消失越快。而稻米贮存温度在15℃以下，相当于把粮食“放进冰箱”，虫霉就反常“发育”，粮食本身的“呼吸量”可削减80%至90%，并能大幅度削减水分丢失，然后坚持粮食的新鲜度和营养价值。

  这也形成了粮食“低温贮存”的规范，既需求低温稳定、节能环保，又要求粮食水分不能丢失。通过屡次实验，WFI粮仓专用空调出炉。

  本年5月，首台WFI粮仓专用空调在湖州三里桥粮库展开实验。“从5月到10月，空调运转作用很好。从样机现场测试看，比传统空调节能27%，并且库温坚持在14℃至15℃。”董云达介绍，无论是温度稳定性、节能环保，仍是粮食的水分丢失率，都契合粮食“低温贮存”的数据要求，这让粮库储粮离别传统储法，防止化学熏蒸污染、下降枯燥法形成的减量，真实的完结“优粮优储”。

  据了解，WFI粮仓专用空调现已成功申报核心技能国家专利3项。（记者 王波 王健 同享联盟鄞州站 杨磊 通讯员 邱煜）

  作为销粮大省，浙江省储粮使命深重。比较北方省份，浙江省的湿热气候是安全储粮的最大困难。怎么有用保证储备粮质量，一直以来亟待破题。