多级闪蒸是针对多效蒸腾结垢较严峻的缺陷而开展起来的，具有设备简略牢靠、防垢性能好、易于大型化、操作弹性大以及可使用低位热能和废热等长处。因而一经面世就得到运用和开展。多级闪蒸法不只用于海水淡化，并且已大范围的运用在火力发电厂、石油化工厂的锅炉供水、工业废水和矿井苦咸水的处理与收回，以及印染、造纸工业废碱液的收回等。多级闪蒸是海水淡化工业中最老练的技能，运转安全性最高，弹性大，适合于大型和超大型淡化设备，并主要在海湾国家运用。多级闪蒸总是与火力电站联合运转，以汽轮机低压抽汽作为热源。多级闪急蒸馏不需要高压蒸汽为热源，十分适合于与热电厂相结合的大型淡化工厂。若将建在海边的核电站的发电，与这种海水淡化和海水的其他方面的使用结合起来，将是一种很经济的归纳出产计划。

  盐水加热器、多级闪蒸设备热收回段、排热段、海水前处理设备、排不凝气设备真空体系、盐水循环泵和进出水泵[4]

  据世界海水淡化协会的计算，全世界单机容量在100 m3/d及以上的海水淡化设备由1995年的11066台增长到2001年的15,223台，年均增长率为5.5%；总产水才能由1995年的20，300，000m3/d增长到2001年的32,400,000m3/d，年均增长率8.1%，是全球经济的一个热门

  多级闪蒸进程原理如下：将质料海水加热到必定温度后引进闪蒸室，因为该闪蒸室中的压力控制在低于热盐水温度所对应的饱满蒸汽压的条件下，故热盐水进入闪蒸室后即成为过热水而急速地部分气化，从而使热盐水本身的温度下降，所发生的蒸汽冷凝后即为所需的淡水。多级闪蒸便是以此原理为根底，使热盐水顺次流经若干个压力逐步下降的闪蒸室，逐级蒸腾降温，一起盐水也逐级增浓，直到其温度挨近(但高于)天然海水温度。在必定的压力下，把经过预热的海水加热至某一温度，引进榜首个闪蒸室，降压使海水闪急蒸腾，发生的蒸汽在热交换管外冷凝而成淡水，而留下的海水，温度降到相应的饱满温度。顺次将浓缩海水引进今后各闪蒸室逐级降压，使其闪急蒸腾，再冷凝而得到淡水。闪蒸室的个数，称为级数，最常见的设备有20～30级,有些设备可达40级以上。

  当海水处于天然状况，或未经工艺处理时，咱们称为“海水”。而一进入工艺流程或经过工艺处理则被称为“盐水”。

  为了有效地使用热量，节约经过预处理的质料海水，进步蒸腾室中的盐水流量，故在实践出产中都是依据物料平衡将末级的浓盐水一部分排放，另一部分与补给海水混合后作为循环盐水打回热收回段。循环盐水收回闪蒸淡水蒸气的热量后，再经过加热器加热，在这里盐水到达工艺要求的最高温度。加热后的循环盐水进入热收回段榜首级的蒸腾室，然后经过各级级间节省孔顺次流过各个闪蒸室完结多级闪蒸，浓缩后的末级盐水再次循环。